Producción Limpia: Un Estilo de Vida
El Gobierno Regional de Los Lagos tiene una Unidad de Producción Limpia que actúa como Contraparte Técnica del Consejo Nacional de Producción Limpia, donde tenemos el desafío de transformar a Los Lagos en una Región Sustentable, para que cada actividad económica que aquí se desarrolla pueda convivir en armonía con el medio ambiente para un crecimiento con equidad. Esta herramienta permite la asociatividad entre las empresas, logrando una mayor fuerza e influencia, la cual se interpreta a través de la conformación del Acuerdo Voluntario de Producción Limpia, que logra aunar los criterios mediante la conectividad público-privado para dar solución a los problemas productivos, sociales y medioambientales de las empresas participantes.
En este sentido, el concepto de Producción Limpia (PL) expone que si a cada persona de nuestro país se le entregaran las herramientas educativas para que la producción limpia se transforme en un ‘estilo de vida’, podríamos tener una comunidad participativa que integre en su día a día conceptos de cómo ser más eficientes y eficaces en el uso de los recursos renovables y no renovables, como por ejemplo el uso adecuado del agua, en la mejor utilización de la matriz energética, incorporando el concepto de eficiencia energética y del uso de energías renovables, disminución de la cantidad de residuos industriales líquidos y emisiones atmosféricas, lograríamos valorizar y transformar nuestros residuos sólidos en nuevos productos o en energías, para así aumentar la vida útil de los rellenos sanitarios de nuestra Región contribuyendo con la reciente Política de Reciclaje, entre las más importantes.
La PL no es sólo una herramienta para dar soluciones a problemas ambientales, sino que también a los nuevos desafíos productivos, generando ahorros importantes en toda la cadena, dando un uso eficiente de los recursos, minimizando los impactos ambientales, mejorando la imagen y logrando una mayor competitividad en las empresas que la adoptan. Es importante porque permite conocer de forma detallada los procesos productivos, con el fin de buscar soluciones ambientales a la medida, disminuyendo los costos de producción y de tecnologías de tratamiento, cumpliendo en todos los casos con la normativa ambiental y sectorial vigente.
Actualmente, se destaca el APL de Turismo Sustentable Puerto Varas suscrito en 2015, en el marco de la Cumbre Mundial de Turismo Aventura, que convoca a más de 27 pymes comprometidas a implementar medidas para disminuir el consumo hídrico y energético, invertir en iluminación LED, valorización de los residuos sólidos, homologación al sello “S” e inocuidad alimentaria, además de la aplicación del Protocolo GHG, la herramienta más utilizada para medir y controlar la huella de carbono -emisión de gas invernadero- de las empresas que participan del acuerdo. La iniciativa también traerá otros beneficios asociados como la producción de alimentos saludables, el mejoramiento de las condiciones para los trabajadores, y el impulso de la economía local.
Por último, se está realizando el proceso de negociación con el Gremio Comerciantes de Leña de Calidad de Osorno para generar la firma de un Acuerdo de Producción Limpia antes de fines de este año, que contribuirá con el Plan de Descontaminación Ambiental de la comuna y al compromiso del Gremio de implementar brechas de productividad, medio ambiente, comercio justo, seguridad laboral y recurso humanos para lograr una leña seca y de calidad.