Según la Oficina Federal de Estadísticas, durante el pasado ejercicio se produjo un repunte tanto en el volumen de toneladas recolectadas en el propio país (27.000) como en el procedente de las importaciones (38.2
00 toneladas). En particular, frambuesas y arándanos han liderado las compras al exterior en 2012. gestionrestaurantes.com
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