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La industria de la confitería tiende a lo natural

Publicado el 27 nov 2012
La industria de la confitería está trabajando cada vez más con etiquetas limpias. Alrededor del 9,5% de los productos de confitería lanzados durante los doce meses anteriores a septiembre de 2012 dijeron ser naturales y/o no contener ni aditivos ni preservantes, según el registro...

A la baja la producción de peras y manzanas en la Unión Europea

Publicado el 26 nov 2012
Al mes de noviembre de 2012, la World Apple and Pear Association, prevé un 8% menos en la producción de manzanas y un 31% menos de peras para la Unión Europea-27.

10 tendencias alimentarias para el 2013

Publicado el 23 nov 2012
Datamonitor presentó su informe "10 Trends to Watch in Consumer Packaged Goods in 2013" que a partir de un estudio hecho en veinte países presenta las diez tendencias que vale la pena observar en los bienes de consumo durante el próximo año.

“Food in the Box” te ayuda a viajar con el paladar

Publicado el 22 nov 2012
De la mano del agente de startups Sonar Ventures, nace Food in the Box, un modelo de compra a través de suscripción online, cuyo objetivo es ofrecer la gastronomía internacional por medio de una selección de productos gourmet.

“Food in the Box” te ayuda a viajar con el paladar

Publicado el 22 nov 2012
De la mano del agente de startups Sonar Ventures, nace Food in the Box, un modelo de compra a través de suscripción online, cuyo objetivo es ofrecer la gastronomía internacional por medio de una selección de productos gourmet.

Innovación en productos del mar congelados

Publicado el 21 nov 2012
Las innovaciones parten por mejorar el diseño de los envases de los productos y la introducción de mensajes de salud relacionados con los productos transformados de la pesca (fuente natural de omega-3, bajo en grasa, sin gluten, etc.) como asimismo dar mayor valor a los productos...

En 79% crecieron postulaciones de proyectos al Fondo Agropecuario

Publicado el 21 nov 2012

Las iniciativas, provenientes de todas las regiones del país, serán evaluadas por expertos hasta el 30 de noviembre. Como en concursos anteriores, ProChile destinó también en esta oportunidad US$ 150 mil para proyectos de promoción de exportaciones del sector Productos del...

Más de US$ 1.000 millones ha invertido Bélgica en Chile

Publicado el 21 nov 2012

Además de las inversiones recíprocas que no paran, en los últimos nueve años las exportaciones a ese mercado se quintuplicaron, y las importaciones se triplicaron.

La producción de vino de Sudáfrica, Australia y Chile crecerá un 4% en 2012

Publicado el 07 nov 2012
Los datos contrastan el crecimiento de las tres potencias productoras del hemisferio sur, con las caídas de los viejos productores europeos.

Importadores alemanes y rusos destacan dinamismo de las exportaciones chilenas de alimentos

Publicado el 31 oct 2012

En la actualidad, Alemania figura como el décimo mayor mercado para los envíos de alimentos chilenos, representando el 2,7% de las exportaciones del país al mundo en este sector. Durante 2011 más del 95% de las exportaciones chilenas a Rusia correspondieron al sector...

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