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Alimentos chilenos ponen a prueba a chefs y mixólogos estadounidenses

Publicado el 04 nov 2014

En el marco de la campaña Foods from Chile, Source of Life, se realizó en Washington DC una competencia entre seis chefs y dos mixólogos para determinar quién preparaba los platos y cocktails más innovadores con productos chilenos.

Los consumidores alemanes gastan 7.550 millones de euros en alimentos orgánicos

Publicado el 18 feb 2014

Los alemanes gastaron en 2013 en torno a los 7.550 millones de euros en alimentos y bebidas orgánicas. Esto es un 7% más que el año anterior. Con casi un 14% de cuota de mercado, los huevos son el producto más importante.

Chile lanza campaña para promocionar su industria de alimentos en Estados Unidos

Publicado el 14 nov 2012

Impulsada por ProChile y la Fundación Imagen de Chile, la campaña Foods From Chile. Source of Life busca posicionar la procedencia privilegiada y única de los alimentos y bebidas del país. El sector representa 15% de las exportaciones nacionales, con US$ 12.500 millones en...

Importadores alemanes y rusos destacan dinamismo de las exportaciones chilenas de alimentos

Publicado el 31 oct 2012

En la actualidad, Alemania figura como el décimo mayor mercado para los envíos de alimentos chilenos, representando el 2,7% de las exportaciones del país al mundo en este sector. Durante 2011 más del 95% de las exportaciones chilenas a Rusia correspondieron al sector...

Ecuador: Propuesta de modificación del etiquetado en alimentos

Publicado el 28 sep 2012

El borrador del reglamento que regulará la publicidad en las etiquetas de los alimentos procesados también se incluyen a los importados.

El desafío de la sustentabilidad medioambiental en la industria de alimentación y bebidas

Publicado el 20 jul 2012

La sustentabilidad de la cadena alimentaria se ha convertido en uno de los retos fundamentales que ha de enfrentar el sector de alimentación y bebidas en el horizonte 2030, el que deberá estar preparado para alimentar a una población mundial prevista de 8 billones de personas.

Empresarios chilenos muestran potencial de alimentos a los principales importadores del Estado de Florida

Publicado el 28 jun 2012

Con la participación de 24 empresarios chilenos y 45 importadores norteamericanos, concluyó Sabores de Chile en su ruta por Miami, Florida. Contempló 6 visitas técnicas a los principales centros de almacenamiento y distribución de productos; un seminario de turismo, reuniones...

Innovación en alimentos saludables

Publicado el 06 jun 2012

Si hablamos de innovación alimentaria, analizando los últimos lanzamientos en materia de salud nos vienen a la mente varias palabras que son claves en estos momentos: natural, simple, estevia, fibra dietética, saciedad, control de peso y beneficios inherentes de los alimentos.

Alimentos chilenos buscan expandirse desde Sao Paulo al interior de Brasil

Publicado el 09 may 2012

Con el propósito de difundir la oferta exportable chilena de alimentos hacia otros estados de Brasil, se realizó el 7 y 8 de mayo el programa Sabores de Chile en Sao Paulo. A través de esta actividad, los 30 empresarios chilenos conocieron sobre las nuevas oportunidades...

Chile se posiciona como uno de los mayores proveedores de alimentos de Colombia

Publicado el 07 may 2012

Entre el 3 y 4 de mayo, ProChile realizó la actividad Sabores de Chile en Bogotá, que consideró seminarios técnicos de inversiones, turismo y aceite de oliva y consiguió la participación de aproximadamente 100 empresas colombianas quienes sostuvieron 400 reuniones de negocios...

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