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La UE reforzará a partir de 2014 los controles de calidad del aceite de oliva

Publicado el 08 feb 2013

La Unión Europea tiene previsto aplicar desde el 1 de enero de 2014 nuevas normas para reforzar los controles de calidad del aceite de oliva, promover su imagen en terceros países y mejorar la información a los consumidores, informó la Comisión Europea.

China se lanza a producir su propio aceite de oliva

Publicado el 31 ene 2013

China es el más reciente país que se incorpora a la producción de aceite de oliva como en su día hicieron Argentina, Chile o Australia. Hace algunas décadas se viene cultivando el olivar en zonas como Gansu, Sichuan y Shaanxi, aunque más bien eran plantaciones de tipo experimenta...

Uruguay cuadruplica su producción de aceite de oliva en 2012

Publicado el 20 dic 2012

La producción de aceite de oliva de Uruguay alcanzó los 500 mil litros en 2012. La expansión continúa y se piensa llegar a los 10 millones de litros y alcanzar mercados como China e India los cuales se han convertido en grandes consumidores.

Primer software que cuantifica el CO2 en producción de aceite de oliva

Publicado el 14 dic 2012

La Fundación CTM Centro Tecnológico, que forma parte de TECNIO, con la colaboración de la Federación de Cooperativas Agrarias de Cataluña (FCAC), presentaron en la sede del CTM en Flix, el primer software que cuantifica la huella de carbono en los procesos que forman parte de...

Caviar de aceite de oliva

Publicado el 06 nov 2012

Caviaroli son pequeñas esferas de aceite de oliva español en envases de 200 gramos. Un producto que después de tres años de I+D y uno de distribución en el canal HoReCa en breve estará disponible para el público en general a través de tiendas de delicatessen.

El Consejo Oleícola Internacional prevé que la producción mundial de aceite de oliva caerá un 19% en 2012/13

Publicado el 17 oct 2012

El COI (Consejo Oleícola Internacional) destaca que las cifras de la campaña 2012/13 serán inferiores debido a las malas condiciones meteorológicas registradas especialmente en España, principal productor mundial.

Residuos del aceite de oliva nuevo ingrediente para bebidas funcionales

Publicado el 04 oct 2012

Las aguas residuales de la producción de aceite de oliva son ricas en antioxidantes y podrían utilizarse en formulaciones de bebidas funcionales, sugieren algunos investigadores.

España: Productores de aceite de oliva alertan de una caída de precios de más del 30%

Publicado el 27 ago 2012

Los productores de aceite de oliva alertan de que en los últimos cuatro años los precios han caído un 30 %, lo que amenaza el futuro del sector.

Importadores norteamericanos se oponen a la Marketing Order para el aceite de oliva

Publicado el 24 ago 2012

Han creado el grupo de presión frente al movimiento de productores de California

China, Japón e India, mercados con mayores oportunidades para el aceite de oliva

Publicado el 16 ago 2012

China, Japón e India son los países que presentan mayores oportunidades para crecer en un sector, con una situación de sobre-producción en España (1.610.000 Tan), con caídas del consumo interno del aceite de oliva (-4% en 2011), y unas exportaciones que dan síntomas de...

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