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México: Nueva normativa sobre aditivos y coadyuvantes en alimentos, bebidas y suplementos alimenticios

Publicado el 26 jul 2012
La norma publicada en el Diario Oficial de México entraría en vigor el 08 de octubre 2012.

Chilealimentos suscribe un 2° Acuerdo de Producción Limpia

Publicado el 25 jul 2012
Con la presencia de representantes de los servicios públicos relacionados con la sustentabilidad ambiental, 26 plantas elaboradoras de alimentos socias de Chilealimentos suscribieron un segundo Acuerdo de Producción Limpia, el que busca avanzar en términos de competitividad...

Alimentos que emocionan, los ‘key drivers’ en las decisiones de compra

Publicado el 04 jul 2012
Los consumidores experimentan todo tipo de emociones en su relación con los productos y esas emociones pueden ser obtenidas por una variedad de aspectos y propiedades de los productos. Factores como el estado anímico, el entorno social o las características sensoriales de un...

Hong Kong: reglamento sobre residuos de pesticidas en alimentos

Publicado el 03 jul 2012
El gobierno de Hong Kong notificó a la Organización Mundial de Comercio (WTO por su sigla en inglés) de la promulgación de su primer reglamento sobre residuos de pesticidas en alimentos, el cual entrará en vigor a contar del 1 de agosto de 2014.

Empresarios chilenos muestran potencial de alimentos a los principales importadores del Estado de Florida

Publicado el 28 jun 2012

Con la participación de 24 empresarios chilenos y 45 importadores norteamericanos, concluyó Sabores de Chile en su ruta por Miami, Florida. Contempló 6 visitas técnicas a los principales centros de almacenamiento y distribución de productos; un seminario de turismo, reuniones...

La UE y China trazan una hoja de ruta para el reconocimiento mutuo de alimentos orgánicos

Publicado el 20 jun 2012
El comisario europeo de Agricultura y Desarrollo Rural, Dacian Ciolos, y el responsable chino de la Administración de Calidad, Supervisión, Inspección y Cuarentena (AQSIQ), Zhi Shuping, han iniciado las conversaciones para que los productos orgánicos de ambos mercados reciban el...

Estados Unidos se posiciona como el principal receptor de exportaciones chilenas de alimentos

Publicado el 18 jun 2012

Con envíos por US$ 2.612 millones en 2011 este mercado se convierte en el primer destino de la oferta chilena de alimentos. Desde ayer 14 empresas chilenas del sector gourmet buscan ratificar esta tendencia con su participación en la feria Fancy Food Show 2012, en Washington...

EE.UU.: Los alimentos Kosher se vuelven tendencia y copan el 27% de las innovaciones

Publicado el 15 jun 2012
Nuevos datos de la base de datos de Mintel Global New Products (GNPD), ha puesto de relieve las más frecuentes declaraciones de propiedades saludables en los empaques de nuevos productos en la industria de alimentos y bebidas.

Nueva norma de etiquetado nutricional para alimentos preenvasados en China

Publicado el 12 jun 2012
La norma GB 28050/2011 entrará en vigencia el 01 de enero 2013.

UE permitiría residuos de transgénicos en alimentos

Publicado el 12 jun 2012
Los exportadores y productores europeos señalan que las normas son necesarias para evitar interrupciones en las importaciones alimenticias, dado que las cadenas de suministro globales hacen cada vez más difícil garantizar.
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