El Presidente de la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile, (Asoex), Ronald Bown Fernández, indicó que con el término de las cosechas en Chile Chico y de las exportaciones de cerezas, ha finalizado una nueva temporada en la cual se alcanzó un nuevo record con embarques por 69.335 toneladas, lo que representa un crecimiento de un 19,7%, respecto de la temporada pasada.

De acuerdo a los registros del gremio, el mercado asiático sigue recibiendo la mayor parte de las exportaciones, pero esta vez con un incremento significativo en la participación, pasando de 46% a un 62%, con un incremento de un 59% en el volumen enviado. En contraste con esta situación los mercados de Estados Unidos y Europa bajaron su importancia relativa. EEUU bajó su participación de un 35% a un 22% y Europa bajó de un 10% a 8% su participación, Latinoamérica en tanto experimentó un leve crecimiento de 1 punto porcentual en su participación de mercado.

La principal variedad exportada corresponde a Bing con 51.779 toneladas, esto es un 74,7% del total, debiendo hacer notar que en esta variedad se agrupan otras de similares características. Le siguen Lapins, Sweetheart y Santina.

La dinámica de exportaciones semanales siguió un patrón muy similar a la temporada pasada. Iniciándose tímidamente la semana 44 (primera semana de noviembre), con un peak pronunciado en la semana 51 con más de 17.000 ton exportadas esa semana, para luego bajar fuertemente desde la semana 52 en adelante, terminando la semana 5.

Las exportaciones a nivel regional, se concentran en las VI y VII regiones, aunque su cultivo se extiende entre la IV y XI región. De todas, la región de mayor expansión en la última temporada fue la IX, que pasó de 429 ton a 1.524 toneladas. Desde la XI región, se espera que se exporte un remanente guardado en frigorífico estimado en 150 toneladas, pero que no hará variar este análisis.

Con estas cifras, se concluye que Chile se ha transformado en un relevante actor internacional y en el principal productor y exportadores de cerezas del Hemisferio Sur, estableciendo nichos bien definidos de mercado en torno a las celebraciones de año nuevo en Occidente y el Año Nuevo Chino en Oriente, destacándose el importante crecimiento de las exportaciones destinadas al mercado de la República Popular China, consolidándose como el principal destino de esta fruta. Todo ello a pesar de la distancia del mercado, lo cual implica un importante esfuerzo logístico y tecnológico, para llegar la con fruta a tan distante destino. latercera.com

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