Con un stand en conjunto con la empresa chilena Wein Contor distribuidora de vinos y pisco en el mercado alemán, Foods from Chile estuvo presente en la edición de Stuttgart de Eat & Style, que reunió a consumidores finales de Alemania.

Aceite de Oliva, nueces, chips de manzanas, jugos, papayas, pasas, vinos y piscos, fueron disfrutados por los asistentes a la feria, quienes destacaron la calidad de los productos chilenos. Asimismo, se entregó información sobre el país, sobre la campaña de promoción de alimentos “Foods from Chile” y nuestro turismo.

El sábado 21 de noviembre, se realizó un workshop de cocina para 24 personas, el que estuvo a cargo del chef chileno avecindado en Alemania, Alexis Rojas. Esta clase tuvo por nombre “Especialidades de Chile: 4000 kilómetros de sabor y placer”, donde se preparó un plato principal de salmón con palta y mermelada de manzana y merquén; y un postre que consistió en alfajores de papaya y manjar.

“El plato principal le gustó mucho, tanto a los participantes de la clase como a los organizadores de Eat & Style. Encontraron muy novedosa la combinación de los ingredientes, que son típicos de Chile y que nos permitió que los consumidores alemanes aprendieran y conocieran más de Chile. Una vez finalizado el curso, hicimos una degustación de las preparaciones en el stand de Chile”, señaló la representante de Chile en Hamburgo, Birgit Uthmann.

Eat & Style se desarrolla en distintas ciudades de Alemania durante el año: Hamburgo, Munich, Colonia, Stuttgart y Frankfurt, recibiendo cerca de 115 mil visitantes y donde se realizan cerca de 1.000 eventos distintos sobre gastronomía.